Cuketovo-mrkvová bábovka
Postup:
nastrouhala jsem 1 cuketku a 2 mrkve, přidala špetku soli a nechala vykapat
do mísy jsem dala 2 hrnky špaldové mouky, 1/3 hrnku třtinového cukru /možno taky dosladit sirupem, medem, Stévií-podle Vás/
prášek do pečiva
2 lžičky skořice
1 vanilkový bio cukr
2 vejce celá
1/2 hrnku mléka
1/2 hrnku oleje
mohou se dát oříšky, ale já dala semínka (na ořechy mám alergii)
1 lžíci kakaa
Špetku soli jsem použila na vyplakání té cukety...
Když máme vše v míse, přidáme okapanou a vymačkanou cuketu a mrkev.
Zamícháme, vylijeme do vymazané a vysypané (já vysypávám strouhankou) formy.
Pečeme 5 min. na 180°C a pak asi 40 min. na 160°C.
Správné upečení zjistíme špejlí.
Dobrou chuť přeje Hudlenka
1ks - cuketa mladá
2ks - mrkev střední
2hrnek - špaldová mouka
2ks - vejce
1/2hrnek - mléko
1/2hrnek - olej
1/2hrnek - nasekané oříšky nebo semínka
1/3 hrnek - třtinový cukr nebo med, sirup...
2lžička - skořice
1ks - vanilkový bio cukr
špetkaks - sůl
1lžíce - kakao
příprava - 20
vaření - 45
