Čokoládové muffiny
Jednoduchý a šikovný recept na muffiny.
V míse umícháme Heru, cukr a vejce. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem, a mléko. Zpracujeme do hladkého těsta, nejlépe šlehačem. Nakonec přidáme čokoládu, nakrájenou na drobné kousky.
Košíčky na muffiny (nejlépe silikonové) naplníme do 3/4 těstem, navrch ještě můžeme posypat čokoládou.
Pečeme při teplotě 170 stupňů 22 minut. (Prvních 10 minut neotvírat troubu, jinak muffiny nevyběhnou.)
220g - polohrubá mouka1lžička - kypřící prášek do pečiva170ml - mléko70g - Hera 1ks - vejce60g - třtinový cukr2lžíce - kakao80g - hořká čokoláda (pokrájená)příprava - 40vaření - 22
