Česneková pomazánka se sýrem a tatarkou
Výrazná klasika a oblíbená pochoutka mnoha gurmánů, která není jen výborná chuťově, ale také skvělý pomocník pro regeneraci a jarní detoxikaci. Tento „nakopávač“ díky své pikantní chuti nabudí vaše smysly a skvěle se hodí jako rychlá a chutná svačina nebo poctivá součást studeného pohoštění.
Ingredience
- 200 g sýra cihly na strouhání Eidam
- 180 g másla
- 1 malá sklenička 400ml tatarské omáčky Hellmann’s
- 6 i více stroužků česneku
- Sůl a pepř dle chuti
Instrukce
- Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Smícháme s tatarkou a prošleháme se změklým máslem.
- Postupně přidáme prolisovaný česnek, vždy nechejte pár minut mixovat a ochutnejte. Každý česnek je jinak štiplavý a špatně se odhaduje hranice mezi výraznou a nepříjemnou chutí.
- Nakonec dochuťte solí a pepřem, dejte vychladit.
- Na připravovaných jednohubkách, chlebu či vece můžete ozdobit petrželkou nebo například polovinou vlašského ořechu.
Notes
Zdroj a foto: Hellmann’s
