Bruschetta s rajčaty
Ingredience
- 200 g Rajčata
- 2 stroužek Česnek
- 2 krajíce Ciabatta
- 1 špetka Sůl
- 1 lžíce Olivový olej
- Bazalka
Instrukce
- Léto je za námi, ale nikdy není pozdě si ho trochu prodloužit alespoň na talíři. Cherry rajčata nakrájíme na středně velké kousky, česnek nastrouháme nebo nasekáme na drobno, vložíme do mísy společně s natrhanými lístky bazalky. Osolíme a zastříkneme olejem. Promícháme a takto připravenou směs necháme odpočinout v lednici. Mezitím co směs odpočívá v lednici si připravíme ciabattu.Nakrájenou ciabattu z obou stran opečeme na rozpálené pánvi. Před opečením můžeme z obou stran potřít olejem. Takto opečenou ciabattu potřeme stroužkem česneku. Nakonec navrch dáme námi připravenou rajčatovou směs. Dobrou chuť
