Bezlepkové a střapaté perníčky nejen na Velikonoce
Když už jsou ty Velikonoce, tak tu mám pro Vas recept na něco trochu netradičního. 😉 Střapaté perníčky a navíc bez lepku. Střapaté proto, že ovesné vločky nikdy nenamelu úplně na prach a po vykrojeni tvarů jsou okraje lehce střapaté, ale komu to vadí? 🙂
Jde se na to:
Ze všech surovin zpracujeme těsto, které zabalíme do potravinové folie a dáme do lednice na cca hodinu odležet.
Po vyjmutí z lednice těsto rozválíme a vykrajujeme různé tvary. Dáváme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předem předehřáté troubě do zlatova.
Perníčky jsou ihned měkké, můžeme hned mlsat.
Dobrou chuť! 350g - Mleté ovesné vločky 100g - Máslo 50g - Moučkový cukr2ks - Žloutky 2lžíce - Med5lžíce - Mléko 2lžíce - Kakao holandského typu1/2ks - prášek do pečiva1ks - Prášek do perníku příprava - 30vaření - 5
