Když už jsou ty Velikonoce, tak tu mám pro Vas recept na něco trochu netradičního. ;-) Střapaté perníčky a navíc bez lepku. Střapaté proto, že ovesné vločky nikdy nenamelu úplně na prach a po vykrojeni tvarů jsou okraje lehce střapaté, ale komu to vadí? :-) Jde se na to: Ze všech surovin zpracujeme těsto, které zabalíme do potravinové folie a dáme do lednice na cca hodinu odležet. Po vyjmutí z lednice těsto rozválíme a vykrajujeme různé tvary. Dáváme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předem předehřáté troubě do zlatova.  Perníčky jsou ihned měkké, můžeme hned mlsat.   Dobrou chuť! 
350g - Mleté ovesné vločky
100g - Máslo
50g - Moučkový cukr
2ks - Žloutky
2lžíce - Med
5lžíce - Mléko
2lžíce - Kakao holandského typu
1/2ks - prášek do pečiva
1ks - Prášek do perníku
příprava - 30
vaření - 5