Bábovka s cuketou a mrkví

Nejprve si očistím a nastrouhám cuketu a mrkev, dám do mísy, aby pustily šťávu.

Do jiné mísy dám suché ingredience - mouky, prášek do pečiva, skořci, kakao (pozor,

aby vám neupadla ruka, jako mně u téhle bábovky), oříšky, (semínka), případně cukr.

Potom přidáme vejce, olej, mléko, já jsem dala lžíci čekankového sirupu a zcela

nakonec vmícháme cuketu a mrkev, které nejprve vymačkáme.

Těsto je dost mokré. Ale o to pak je i bábovka vláčnější.

Vymažeme a vysypeme si formu na bábovku strouhankou a směs tam vlijeme.

Dáme péci na 170°C cca na 45 minut.

Hotové těsto poznáte tak, že když píchnete špejlí až na dno, zůstane čistá a suchá.

Dobrou chuť přeje Hudlenka