Aspik z polievky
Ingredience
- 1 l mäsového vývaru alebo bujón
- 2 ks želatiny v prášku
- 1 sklenička zelenina mix
- 3 plátek šunka lebo saláma
- 2 plátek slaninka
Instrukce
- Ďalšie zbytkové varenie 🙂 Prevaríme mäsový vývar, alebo bujón, ak nemáme vývar a pridáme želatinu podľa návodu na obale. Do muffinkových košíčkov nalejeme po 2 lyžice a dáme na 5-10 minút do chladničky. Zeleninu scedíme z nálevu a do stuhnutej želatiny v muffinkách podávame lyžicou, pridáme nakrájanú šunku, salámu, slaninku.. Dolejeme zvyšným nálevom a dáme stuhnúť na pár hodín alebo na noc do chladničky.Aspik môžeme robiť aj do srnčieho chrbáta alebo do prázdnych vajíčkových škrupiniek, pridať sa môže akákoľvek zelenina, šunka, vajíčko - čo máme radi 🙂Z litra polievky mi vyšlo 12 muffiniek + trošku do misky.příprava - 10vaření - 2 hodiny v chladničke
