... a zase dýně, tentokrát máslová
Dostala jsem chuť na něco lehkého a moc, moc dobrého. Nejsem až tak tvůrčí, abych sama něco vymyslela, ale ráda upravuji, dotvářím.
Máslovou dýni - fakt máslovou, z jiné mi to až tak nechutnalo - oloupeme, nakrájíme na kostičky.
Brambory jsem uvařila ve slupce, po vychladnutí oloupala, nakrájela na plátky. A začala vrstvit na pečící papír na plech. Osolila jsem, jemně opepřila ( záleží jak kdo má rád ostré), pokapala olejem. Tady by se hodil spray, ale nemám, tak jsem si do misky trošku oleje odlila a peroutkou "pošmidlala." Klidně zkuste i koření, které máte rádi, osvědčené, Takže vrstva brambor a vrstva dýně.
Troubu jsem vyhřála na mých oblíbených 200 stupňů a zapékala cca 25 - 30 minut. Přibližně.
To je varianta pro mě.
Aby to bylo i pro mého muže přidala jsem do půlky pekáčku ( nechce se mi vařit nadvakrát) ochucené mleté maso ( majoránka, česnek, sůl, pepř, podle chuti), měla jsem směs vepřového s hovězím. Sestra to zkusila s mletým kuřecím a prý to bylo sušší ???
Než se v troubě rozvolnily vůně udělala jsem si dip - v receptu byla zakysaná smetana, já používám jogurt - mám ráda řecký nebo skyre. Česnek, lžička majonézy, kdo má rád i Lučina nebo jiný sýr. Osolit, dochutit.
V hrníčku si rozkvedlám 1-2 vajíčka, naředím mlékem ( v receptu byla smetana), zaliju zapékanou směs.
Znovu do trouby. Mám ráda barevné jídlo, proto jsem posypala pažitkou, ještě ze záhonku - letos se drží.
Skvělý oběd, večeře. S jakýmkoliv salátem - fantazii se meze nekladou.
Zkuste a nechte si chutnat !!!
1ks - máslová dýně200ml - smetana na vaření3ks - bramborypříprava - 20vaření - 30
