Zdravé pečivo pro celou rodinu
Dneska jsme ráno s mým ročním synkem vyrazili do města na kontrolu k paní doktorce. Kontrola na rehabilitacích dopadla výborně, už nemusíme navštěvovat první patro nemocnice. Když jsem viděla děti v čekárně, tak jsem si říkala, že jsme tam zbytečně, a že rehabilitace potřebují úplně jiné děti, které na tom nejsou opravdu fyzicky dobře. Tam si člověk teprve uvědomí, jaké má štěstí, že má zdravé dítě.
Po návštěvě u paní primářky jsme koupili razítka na sušenky, na které jsem si brousila už dlouho zuby. Pak jsme se ještě stavili ve zdravé výživě koupit sladěnku a špaldovou mouku a velmi milá paní prodavačka nám doporučila čerstvý mladý kokos, který jsme se rozhodli dneska vyzkoušet.
Hned jak jsme přijeli vláčkem domů, tak jsem se vrhla na přípravu těsta na sušenky. Bohušek právě spal, tak jsem toho musela využít.
Připravila jsem těsto z
300g špaldové mouky,
200g másla a
100g sladěnky (dala jsem i lžíci medu).
Razítka na sušenky mě úplně uchvátila a velmi dobře se s nima pracovalo. Sušenky jsem pekla na 160st. 10minut.
Výborně se povedly, jen nejsou tolik sladké, což nám nevadí (kromě mého manžela, ten bude mít určitě výhrady).
Protože jsem v poslední době pekla často muffiny, tak mě nazval manžel muffinženou. Jsem zvědavá, jakou mně vybere přezdívku teď*smile*.
Zdroj foto:Pixabay.com
