Rodinná výrobna pravé čokolády na Hané – Čokoládovna Troubelice se nachází v Troubelicích na Moravě v areálu bývalého statku, který byl zrekonstruován v původním „duchu“. Z bývalé hospodářské budovy je dnes výrobna čokolády, balírna a sklad.

Naším cílem bylo vyrobit čokoládu z kvalitních surovin bez použití jiných rostlinných olejů než je kakaové máslo, bez přídatných látek, bílého cukru a lecitinu. A povedlo se… Žádné polotovary ze zahraničí, ale poctivá čokoláda z kakaových bobů z Ekvádoru, vyrobená na Moravě.

První tabulka troubelické čokolády spatřila svět v roce 2013. Čokoláda z Troubelic je ručně vyrobená a každá je svým způsobem originál

K výrobě používáme kakaové boby, kakaovou hmotu, kakaové máslo a panelu. Do mléčných a bílých čokolád přidáváme sušené mléko. Čokolády sladíme panelou, ztuhlou šťávou z cukrové třtiny, která je zdravou variantou slazení. Dnes máme v nabídce několik druhů čokolád – bílé, mléčné a hořké. Kromě tabulkových čokolád vyrábíme i teplé čokolády, které si můžete připravit doma do hrníčku a vychutnat si jedinečnou chuť pravých hustých čokolád.