Koprovka s bramborem a vajíčkem
Do hrnce dáme mléko, mírně osolíme a přivedeme za stálého míchání k varu.
Mezitím si v hrnečku rozkvedláme 2 lžíce hladké mouky ve vodě nebo v troše mléka.
Když se mléko vaří, přilijeme mouku a stále mícháme, aby se neudělaly hrudky.
Vaříme asi 15 minut, během této doby do mléka přidáme kopr /podle Vašich chutí/.
Omáčku osolíme, ochutíme octem.
Moje maminka ještě přidávala nakonec asi lžíci másla.
Uvaříme si vejce na tvrdo a brambory na loupačku.
