HORKÁ ČOKOLÁDA S CHILLI PAPRIČKOU
1) Mléko nalijte do rendlíku, přidejte 1 nasekanou chilli papričku a nechte přes noc louhovat.
2) Druhý den přidejte k mléku smetanu a med a přiveďte těsně pod bod varu.
3) Sejměte z ohně, vyndejte kousky papričky, přidejte obě nalámané čokolády a míchejte, dokud nezískáte krásně hustou horkou čokoládu.
4) Rozdělte ji do dvou kalíšků a podávejte s dotuha ušlehanou šlehačkou, ozdobenou kousky nakrájené druhé chilli papričky.100ml - Mléko 1lžíce - Med2ks - Menší chilli paprička1lžíce - Smetana ke šlehání 100g - 70% tmavá čokoláda100g - 30% mléčná čokoláda250ml - Smetana ke šlehání příprava - 10vaření - 15
