Čokoládové muffiny

Jednoduchý a šikovný recept na muffiny.

V míse umícháme Heru, cukr a vejce. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem, a mléko. Zpracujeme do hladkého těsta, nejlépe šlehačem. Nakonec přidáme čokoládu, nakrájenou na drobné kousky.

Košíčky na muffiny (nejlépe silikonové) naplníme do 3/4 těstem, navrch ještě můžeme posypat čokoládou.

Pečeme při teplotě 170 stupňů 22 minut. (Prvních 10 minut neotvírat troubu, jinak muffiny nevyběhnou.)

220g - polohrubá mouka
1lžička - kypřící prášek do pečiva
170ml - mléko
70g - Hera
1ks - vejce
60g - třtinový cukr
2lžíce - kakao
80g - hořká čokoláda (pokrájená)
příprava - 40
vaření - 22

Kategorie Dezert

Porce

Uvařila Jana101