Jablko - ořechový koláč
Ingredience
- 1,5 hrnek Cukr krupice
- 5 ks Vejce
- 1 hrnek Olej
- 2 hrnek Hladká mouka
- 100 ml Mléko
- 100 g Čokoláda na vaření
- 3/4 hrnek Lískové ořechy ( sekané ) nebo jiné
- 4 ks Jablko
- 1 ks Vanilkový cukr
- 1 lžička Skořice
- 1 ks Prášek do pečiva
- 1 lžička Jedlá soda
Instrukce
- Nejprve si nakrájíme neoloupaná jablka na měsíčky, čokoládu nalámeme na malé kousky a ořechy nasekáme nebo nadrtíme válečkem. Ušleháme si žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem a skořicí. Zašleháme po částech rostlinný olej. Smícháme mouku se sodou a kypřicím práškem. Ušleháme z bílků tuhý sníh. Do žloutkové směsi přidáme podle potřeby mléko a přimícháme sypkou směs. Pak opatrně zamícháme sníh. Do hotové hmoty přidáme ořechy, čokoládu a jablka. Nalijeme na vymaštěný plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v horkovzdušné troubě asi 45 minut při 170°C. Upečené těsto si vyzkoušíme dřevěnou špejlí, zda je hotové. Koláč posypeme práškovým cukrem smíchaným s vanilkovým. Přeji dobrou chuť !!!
