smetanová omáčka pro mého miláčka
Ingredience
- 2 ks Kuřecí prsa
- 1 ks Cibule
- 2 špetka Mletá paprika
- 1/4 l Vývar
- Sůl
- Smetana na vaření
- 1 lžíce Hladká mouka
- 1 lžíce Olej
Instrukce
- Syn tomu říká smetanová omáčka a miluje je. Jedno z mála masových jídel, kde nemá výhrady. Oficiálně by se to mělo jmenovat kuře na paprice nebo tak nějak že. Na rozpáleném oleji orestuji cibulku, přidám posolené maso na kostky. Nechám maso zatáhnout a přisypu papriku. Rychle orestuji a zaleju vývarem. Já dělám z kostky, samozřejmě kuřecí vývar bude ideální. Uvádím čtvrt litru, ale dávám prostě tak aby maso bylo akorát ponořené. Chvíli nechám provařit a zahustím smetanou s moukou. Potom nechám povařit asi 10 min. Podávám s rýží.
