Cuketovo syrové karbonátky
Ingredience
- 1 ks Cuketa
- 100 g Strúhaného syra
- 1+1 ks Vejce
- 2 stroužek Prolisovaný cesnak
- Hladká múka
- Olej
- Strúhanka
Instrukce
- Cuketu nastrúhame najemno, posolíme, pridáme korenie a necháme 30 minút vypotiť. Rukou vymačkáme zvyšnú šťavu, pridáme najemno nastrúhaný syr, cesnak, vajce, strúhanku a tvoríme guličky alebo karbonátky, ktoré obalíme v trojobale. Vysmážame na oleji do hneda.Podávala som s cibuľkovými zemiakmi a šalátom.