Gratinované zemiaky
Ingredience
- 600 g zemiáky
- 125 ml smotana na šľahanie
- soľ, korenie
- muškátový oriešok
Instrukce
- Zvaríme spolu mlieko so smotanou a muškátovým orieškom a odstavíme. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kolieska a dáme do vymasteného pekáča, pridáme soľ a korenie, premiešame a zalejeme prevareným mliekom. Pečieme v rúre zakryté asi 45 minút, potom ešte chvíľku odokryté, ak je tam ešte veľa mlieka, nech sa zredukuje na omáčku.