Vanilkové rohlíčky
Ingredience
- 300 g Hladká mouka
- 200 g Máslo
- 40 g Moučkový cukr
- 50 g Strouhané lískové oříšky
- 2 ks Žloutek
- 2 ks Vanilkový cukr
- Strouhaná citrónová kůra
- 1 špetka Sůl
- Moučkový cukr na obalení
Instrukce
- Další tip na vanilkové rohlíčky máme od Ajrinky. Děkujeme!Žloutky, vanilkový cukr a moučkový cukr smícháme dohromady, poté přidáme změklé máslo (tip od babičky pokud chceme rohlíčky jemnější dáme místo části másla sádlo tzn. 150g másla a 50 g sádla). Postupně přidáváme ořechy a citrónovou kůru a na závěr přidáváme mouku se špetkou soli.Vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme (nejlépe přes noc) odpočinout v lednici.Z těsta tvarujeme nebo vykrajujeme rohlíčky, které pokládáme na plech s pečícím papírem či teflonovou fólií.Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů Celsia asi 10 - 15 minut (podle velikosti rohlíčků a druhu trouby).Ještě horké rohlíčky obalíme v moučkovém cukru smíchaném s 1 balíčkem vanilkového cukru.Dobrou chuť! [x]
