Kokosové sušenky Médi Pusíka
Ingredience
- 160 g Hladká mouka
- 100 g Cukr krupice
- 125 g Tuk
- 100 g Strouhaný kokos
- 1 ks Vejce
- Citronová kůra
Instrukce
- Z uvedených surovin si vypracujeme těsto a dáme odpočinout do lednice. Pak si těsto vyválíme na slabší placku a vykrajujeme libovolné tvary...nejlépe kolečka. Těsto při vyvalovalování pečlivě podsypáváme moukou, protože je dosti lepivé. Vykrojené tvary dáváme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme asi na 100 stupňů Celsia cca 15 minut. Když sušenky začnou růžovět, jsou hotové.Sušenky jsou výborné samotné, ale můžeme je plnit třeba marmeládou nebo postříkat čokoládou.
