Pravidla podzimní výsadby česneku.

Česnek kuchyňský (Allium sativum) patří na zahradě k velmi oblíbeným plodinám.

Říkáme mu též česnek setý, i když to není úplně nejvýstižnější jméno.

Ceníme si ho nejenom pro jeho schopnost skvělého dochucování pokrmů,

ale také kvůli mnoha pro nás prospěšným látkám, které obsahuje.

Máme na mysli především vitamíny A, B6, B1 a C a minerály a stopové

prvky selen, vápník a jód. A to rozhodně není málo.

Vyberte si správné stroužky

Při sázení zimního česneku dbejte především na použití správně velkých stroužků.

Proto vybírejte především ty velké nebo alespoň středně velké. Jestliže si toto

kritérium pohlídáte, zajistíte si mnohem lepší výnos na jaře.

A jak se vyznat v odrůdách? Pamatujte si, že pro podzimní výsadbu se hodí

především takový česnek, který se pyšní plochými růžovofialovými paličkami

a opravdu výraznou a ostrou chutí.

 

Kdy a jak česnek sázet

Ideálním obdobím k výsadbě je druhá polovina října nebo (pokud je teplo) začátek

měsíce listopadu. A proč tomu tak je? Pokud česnek vysadíme příliš brzy, může

stihnout ještě před zimou vytvořit listy. A ty jsou citlivé na mráz, takže nepříznivé

období nepřezimují. Určitě tedy nemá cenu spěchat, tím bychom všechno jen zhoršili.

Připravte pro česnek půdu

Česnek nemá ani trochu rád příliš pohnojenou půdu. Proto na záhon nedávejte

kompost ani hnůj minimálně dva roky před výsadbou. Vyhovují mu také písčité

půdy, takže pokud jsou ty na vaší zahradě těžké, pak je můžete jednoduše

podsypat univerzálním křemenným pískem. Pokud vám ho trochu zbude,

klidně ho použijte i k provzdušnění trávníku. I na něj se hodí přímo skvěle

a zbavíte se tak třeba i problému s mechem.
 

Jak hluboko sázet podzimní česnek

 Jednotlivé řádky by od sebe měly být vzdáleny asi 30 cm a mezi jednotlivými

rostlinami by pak mělo být asi deset centimetrů prostoru. Je to nutné kvůli okopávání

i rozvolnění půdy, k němuž je třeba přistupovat i v době, když už česnek značně

povyroste. V ničem jiném by mu výsadba blízko sebe příliš nevadila.
 

Pozor na správnou zálivku

Aby česnek vytvořil nádherně velké a chutné palice, potřebuje hodně vody.

Nezapomeňte tedy na jeho zalévání v případě sucha, a to i během zimy. Musí jít

samozřejmě o bezmrazé dny, jinak voda vytvoří na zemině nepropustnou krustu,

která může česnek zcela zahubit. 

Hudlenka