Bezezbytková dieta – víte, co to je?

Do středy tohoto týdne jsem netušila, že existuje název BEZEZBYTKOVÁ DIETA.

Ale ouvej, v naší rodině jsme se jí začali zabývat, neboť ze zdravotních

důvodů byla manželovi doporučena.

Naštěstí je tu internet, kde jsme prostudovali několik stránek,

abychom zjistili, že to neznamená, že musíme všechno dojíst,

aby nic na talířích nezbylo /o to se snažíme, porce dávám vcelku malé/,

ale že především Vaše střeva musí zůstat čistá. 

Bezezbytková dieta se zaměřuje na očistu střev.

Primárně ji drží lidé, které trápí chronický zánět tlustého střeva, 

Crohnova choroba, střevní neprůchodnost či častý průjem.

Jako každá dieta má i ona řadu pravidel a omezení, které je třeba dodržet. 

Důraz je kladen na lehce stravitelnou stravu s nízkým obsahem tuků

a nadýmavých potravin. Zároveň obsahuje více bílkovin oproti běžné stravě.

Platí, že strava při bezezbytkové dietě nesmí trávící trakt dráždit

a zanechávat v něm nestrávené zbytky.

Nevhodné jsou také potraviny bohaté na hrubou vlákninu.

Hlavním cílem diety je zbavit střeva všech nestrávených zbytků,

ne však zhubnout. Na prvním místě je zdraví, nikoliv tělesná hmotnost. 

Chápat bychom ji mohli spíše jako léčebný postup, než dietu.

My jsme s ní teprve začali, tak uvidíme, jak manželovi pomůže.

Hudlenka