zeleninová polévka s kuskusem
Ingredience
- 1 hrst kuskus
- 1 cibule
- 10 g másla
- 2 mrkve
- 1 petržel
- kousek celeru
- hrst mraženého hrášku
- sůl
- pepř
Instrukce
- Cibuli nakrájíme najemno a na másle zpěníme. Přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu a osmažíme. Zalijeme vroucí vodou, osolíme, opepříme a uvaříme doměkka.
- Přidáme hrst mraženého hrášku, necháme probublat.
- Hrnec s polévkou sundáme z plotny. Nasypeme do ní kuskus, přiklopíme pokličkou a necháme 10 minut nabobtnat. Polévka je hotová, můžeme podávat.
Zkusím uvařit o víkendu a uvidíme.
Dobrý nápad. Máme rádi kuskus.
Super, tak to budu ráda, že vyzkoušíte a budete spokojeni 🙂
Jo, tak taková polévka by mi mohla chutnat. Kuskus mě do polévky ještě nenapadlo dát.
Spíše jsou známe kroupy, vajíčko, ale kuskus je zajímavější, sytější, zdravější…
Naposledy jsme vařili kuskus jako přílohu. Přidat ho do polévky, to by mě asi nenapadlo. Děkuji za tip! 🙂
Jsem ráda, že dávám inspiraci.
Mńam, jistě dobrota, taky někdy “zahustím” polévku kuskusem :-), mám ho ráda.
Super, já hlavně i jako přílohu (rychlovka) k masu na oběd.