V pekáčku na sádle osmažte na kostičky nakrájenou slaninu, na ni navrstvíte houby, osolte, opepřete, proložte nakrájeným nebo nadrceným česnekem a zalijete smetanou. To je vše. V troubě vyhřáté na cca 200 °C nepřikryté vám vznikne neskutečná dobrota.dle potřebyks - Houbydle chutiks - Slaninaks - Sůl, pepř3stroužek - Česnek1ks - Smetanapříprava - 35vaření - 20
Nastrouhanou cuketu prosolit (mladé netřeba loupat, velké oloupat), slít vodu, přidat vejce a hrubou mouku do knedlíkové konzistence, vytvarovat kuličky, uvařit. Podávat se zelím (já měla také cuketové), posypat smaženou cibulkou, event. s masem.1ks - Cuketa1ks - Vejcedle potřebyks - Hrubá moukapříprava - 30 vaření - 10
Všechny suroviny smícháme dohromady, vyšleháme metlou a můžeme smažit. Těstíčko je řidší, ale nebojte, tak to má být. Smažila jsem na palačinkové pánvi na malinkém množství kokosového oleje (pak jsem zjistila, že to jde i na sucho), těsto se vůbec k pánvi nepřilepí. Měla jsem tvaroh ve vaničce, tak jsem do zbylého zamíchala lžičku medu, palačinky jím potřela a zavinula. […]
Půl litru mléka dáme ohřát, necháme lehce probublat a pak zchladit tak, aby se v něm dal udržet prst a nepálil. Do dvou středních zavařovacích sklenic dáme po jedné lžíci jogurtu, zalijeme trochou mléka a promícháme, dolejeme zbytek mléka, zavíčkujeme a dáme do tepla (např. do peřin). Já nechávám přes noc a ráno je výborný hustý jogurt hotový. Je lahodný, […]
Krajíce chleba se namočí do vody, nechat nasáknout, slít, trochu vyždímat, rozmixovat na kaši. Udělat kvásek: voda, cukr, půl kostky droždí. Všechno smíchat, osolit, přidat drcený kmín a hladkou mouku - udělat těsto asi jako na vánočku. Nechat vykynout, udělat koule-bochánky, ještě chvíli nechat dokynout a upéct. Jsou krásně křupavé.5ks - Krajíce staršího chleba1/2 lks - Voda1/2 kostkyks - Dríoždílžičkaks […]