Svatomartinske rohricky 180 ml vody15az 17g drozdi 1zloutek a pul vajicka zloutek a bylek bylek napln 250 g hledke spaldove mouky 250 g polohrube spaldove mouky citronova kura spetku soli 30 dkg cukru trinoveho 20 g vanilkoveho cukru 50 g zmekleho masla se surovin rucne nebo robotem vypracovat testo do hledka tak aby se nelepilo. Pak nechat hodinu prikrite foliovym sackem a uterkou kynout. Makova napln 150 g maku mleteho zalit 200-250ml horkeho mleka mleko pritavama postupne pri michani pritad k ochuceny citronovou kuru z bio citronu. Nastrouhanou lzicku skorice 3 lzice mouckouveho trinoveho cukru 1 lzice rumu nebo rumove essence 5 kapek. Orechova napln vleske orechy 150g zalit 100ml horkeho mleka 50 gramu trinoveho cukru lzyce rumu nebo 5 kapek rumove essence jeden bylek. Peceni testo rizdelit na 3 dily z kazdeho udelat bohanak postupne s vsech dilu podsipat hledkou spaldovou moukou rozvalet do kruchu tloustka 5 ml,pomoc valecku pripadne pouzit rucni valecek nebo roztahnou jako pizzu rukama. Radilkem rozkrajet na sest dilku I vice do cipu nenest napln od sirokeho cipu zvednout a zamotat davat na plech s pecicim papirem nechat 30 min kinout potrit s rozmychenym vejcem z vodou posipat madlovimy lupunky pect pri 180-190°c 20 MIN.