Zdravý cheesecake s jahodami
- Sušenky rozdrtíme na jemno a smícháme s rozpuštěným margarínem. Tuto směs utlačíme na dno dortové formy a dáme na ni banány pokrájené na půlky.
- Nastrouháme si tofu na jemno, přidáme cukr, sójovou smetanu a sušené mléko a vše rozmixujeme do hladka. Hmotu nalejeme na korpus s banány a pečeme asi 20 minut na 160°C.
- Upečený zdravý cheesecake necháme vychladnout a ozdobíme jej jahodami (samozřejmě dle chuti můžeme zvolit i jiné ovoce). Volitelné: Dort zalejeme rozpuštěným agar-agarem obarveným šťávou z červené řepy a jahodovým džusem.
- Zdravý cheesecake je hotov a necháme jej ideálně přes noc vychladit v lednici.
