Vepřové kotlety pod žampionovou peřinkou
Kotlety naklepu, osolím, okořením grilovacím kořením a zprudka osmahnu na troše oleje. Žampiony oloupu a nakrájím na kousky. Na másle zpěním na kostičky nakrájenou cibulku, přidám nakrájené žampiony, osolím, opepřím a dusím do měkka. Pak přidám nasekanou petrželovou nať a vmíchám kysanou smetanu. Do pekáčku vložím připravené kotlety, na ně směs se žampiony a kysanou smetanou a dám zapéct do předem vyhřáté trouby na 30 minut. Podávám s rýží.
Dobrou chuť 😀
4ks - vepřové kotlety2ks - kysaná smetana6 - 8ks - žampiony1ks - cibulehrst - nasekaná petrželová naťšpetka - sůlšpetka - pepřšpetka - grilovací kořeníplátek - máslo2lžíce - olejpříprava - 30vaření - 30
