Vajíčkové muffiny s houbami
Je rychlý, jednoduchý a výsledek velmi chutný.
Ingredience
- 6 vajec M
- 200 g cottage sýr
- 200 g hnědých žampionů
- 1/2 červené cibule
- 2 stroužky česneku
- 1/2 ČL soli
- 1/4 ČL mleté červené papriky
- 1/4 ČL mletého pepře
Instrukce
- misce smícháme vejce s cottage sýrem (zbaveným nálevu), nadrobno nakrájenou červenou cibulí, prolisovanými stroužky česneku, solí a kořením.
- Na závěr přidáme i umyté a nadrobno nakrájené houby.
- Těsto rozdělíme do 12 formiček na muffiny (nejlépe silikonových).
- Slané muffiny pečeme 25-30 minut při 180 stupních dozlatova.
- Po dopečení je necháme alespoň 5 minut vychladnout a pak je můžeme z formiček vyndat .
Jsou povedené. S houbami musím zkusit.
Zajímavá kombinace, to bych mohla někdy vyzkoušet. Vypadají lákavě.
Ty vypadají skvěle, vajíčkové muffiny jsem již dělala, ale pouze s klasickým eidamem a se šunkou. Nenapadlo by mě přidávat houby. 🙂
Vypadají lákavě 🙂