Rychlá kokosová buchta
Ingredience
- 2 hrnek Hladká mouka
- 1/2 hrnek Cukr krupice
- 2 ks Vanilkvý cukr
- 2 ks Vejce
- 1 hrnek Mléko
- 1 ks Kypřící prášek do pečiva
- 1 hrnek Kokos
- 1 ks Smetana ke šlehání
- Čokoláda na zdobení
Instrukce
- Pro milovníky kokosu je tenhle koláč ideální. Díky fíglu se smetanou je krásně vláčný.Mouku, asi polovinu cukru, 1 vanilkový cukr a prášek do pečiva smícháme, přidáme mírně ohřátý hrnek mléka a 2 celá vejce a řádně promícháme do hladkého těsta. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech nebo na pečicí papír a rozetřeme. V čisté misce si smícháme hrnek kokosu, zbytek cukru a 1 vanilkový cukr a vše posypeme na tekuté těsto.Dáme upéct do mírně předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia asi na půl hodiny. Vyzkoušíme špejlí, zda je koláč upečený (těsto se nelepí). Koncem vařečky do horkého moučníku uděláme sem tam díru a potom celé zalijeme smetanou ke šlehání. (Díky tomu není dezert suchý!).Nakonec nazdobíme čokoládovou polevou, stačí jen cákance.Výborný, rychlý a u nás oblíbený moučník
