Perníkové chalupy
Ingredience
- 280 g Cukr moučka
- 4 ks Vejce
- 1 ks Žloutek na potření
- 2 ks Bílek na polevu
- 800 g Hladká mouka
- 200 g Hera
- 2 lžička Jedlá soda
- 4 lžíce Med
- 4 lžička Perníkové koření
- 300 g Cukr moučka na polevu
Instrukce
- Ze všech ingrediencí dobře propracovat těsto, ani tuhé, ale ani moc lepivé! Alespoň na noc do ledničky ve folii. Druhý den vyválet cca centimetrové těsto a vykrajovat tvary na chaloupku nebo chalupu, jakou si budete přát. 🙂 Vždy protilehlé tvary musí být totožné, aby šlo dobře spojit. Okénka a jiné zdobné prvky jsou na vás. Poté dát na plech vyložený pečícím papírem, možno upravit tvary, které se mohly zdeformovat přenášením, aby se jednotlivé tvary daly spojit a dát péct na cca 10 min. A pak již jen spojit a zdobit polevou, na kterou si cukr moučku prosejeme a spojíme s bílky, trpělivě mícháme na lesklou bílou kašičku, která se neroztéká.
