Jablečné řezy
K získání tohoto receptu se váže super příběh. Na gymplu v rámci hodiny němčiny jsme měli přeložit recept a upéci ho. Naštěstí jsem ho pekla s babičkou a ta mi ho pomohla vylepšit. Nyní to je v naší rodině oblíbený dezert.Postup:Do mísy nasypeme mouku, přidáme změklé máslo nakrájené na kostky. Dále přidáme prášek do pečiva, vajíčko a mléko . Vypracujeme těsto a rozdělíme si ho na 2 části.Z 1 části vyválíme plát, který vložíme na pečící papír do předem připraveného plechu. Připravíme si náplň: nastrouhaná jablka smícháme s pudinkovým práškem. Na těsto rozprostřeme nastrouhaná jablka a přikryjeme 2. vyválenou částí těsta. Propícháme vidličkou až skrz spodní část těsta.Pečeme na 180 ℃ na 25 minut .Po vychladnutí ozdobíme polevou z cukru, citronové šťávy a vody a roztátou čokoládou.
Ingredience
- 400 g Semolinová hrubá mouka
- 250 g Máslo
- 12 g Prášek do pečiva
- 1 ks Vejce
- 7 lžic Mléko
- 500 g Jablka nastrouhaná
- 70 g Vanilkový pudink
- 300 g Moučkový cukr
- 1 ks Vymačkaný citron
- 2 lžíce Voda
- 1 ks Čokoládová poleva
