Co dům dal - neb plněné brambory

Vytisknout recept
Kategorie Hlavní jídlo
Čas přípravy 15 minutes
Čas vaření 25 minutes
Porce 0
Uvařila JulieFranková

Ingredience

  • 5 ks Brambor
  • 2 ks Jarní cibulka
  • 2 stroužek Česnek
  • 2 ks Tavený sýr
  • 100 g Uzeninu, kterou máte momentálně v lednici
  • Pepř, sůl, provensálské koření
  • 5 ks Vydlabaný vařený brambor
  • 100 g Tvrdý sýr

Instrukce

  • Vybereme si přiměřeně stejně veliké brambory. Je lepší mít větší, než-li menší. Brambory si ve vodě omyjeme a dáme je v celku a ve slupce vařit. Mezitím, než se nám uvaří brambory si připravíme plnící směs.
    Do misky si dáme dva tavené sýry. Na jemno si nakrájíme cibulku, (kdo ji nemá rád, žádnou dávat nemusí a kdo nemá jarní dá normální. Ovšem jen půlku). Prolisujeme si stroužky česneku. Na malé kostičky si nakrájíme uzeninu (vysočinu) a přidáme do misky. Osolíme, opepříme a dáme špetku provensálského koření. Nepřehánět je hodně aromatické.
    Uvařené brambory schladíme pod studenou vodou. Když máme vezmeme jednu bramboru po druhé a rozpůlíme na půl. Vezmeme půlku brambory a lžičkou vydlabeme (to vydlabané dáme do misky se směsí), tak aby okolo zůstal tak 1cm a ne úplně na slupku.
    Brambory si vydlabané osolíme a naplníme směsí. Na konec posypeme tvrdým sýrem.
    Brambory dáme do předem předehřáté trouby a pečeme cca 15 minut na 180C°.
    Dobrou chuť 🙂 
Tagy:

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account