Bulgur s cuketou, ricottou a bazalkou
Příprava:
Uvařte bulgur dle návodu na balení, pak jej přendejte do mísy a zakapejte trochou oleje. Cukety nakrájené na nudličky orestujte na pánvi, osolte a ochuťte mátou a bazalkou natrhanou na malé kousky. Krůtí maso nakrájejte na malé kousky a opečte ho na pánvi. Společně v míse smíchejte uvařený bulgur, cuketu, chřest nakrájený na kolečka a maso, opepřete, případně dosolte. Na závěr přidejte nastrouhanou ricottu a podávejte.
150g - Bulgur4ks - Cibule10ks - Chřest80g - Ricotta (ricotta montela) La Formaggeria Gran Moraviaks - svazek bazalky + svazek máty100g - Krůtí masodle chutiks - sů, pepřpříprava - 45vaření - 15
