Zdravé a chutné brokolicové košíčky
Ingredience
- 1 ks brokolica
- 1 ks vacie
- 3 ks cesnak
- soľ, korenie
- 2 plátek slsnina
- strúhaný syr
CESTO
- 300 g polohrubá múka
- 200 g maslo
- 1 ks vajce
- soľ
Instrukce
- Brokolicu si uvaríme 4-5 minút v osolenej vode - vývar odložíme na polievku. Takisto si odložíme hlúbik a pár ružičiek brokolice bokom.Brokolicu roztlačíme vidličkou, pridáme nakrájanú slaninku, pretlačený cesnak, vajce, dochutíme a zahustíme strúhaným syrom.Z múky, masla, vajíčka a soli vypracujeme rukami cesto, ktoré dáme odpočívať na chvíľu do chladničky. Potom ho rozdelíme na 12 častí, ktoré roztlačíme na spôsob košíčkov do formy na muffiny. Naplníme plnkou a dáme piecť do hneda.
