Lotos indický ( Nelumbo nucifera) je vytrvalá vodní bylina s větvenými oddenky. Listy
vyčnívající z oddenku plovou na hladině nebo vyčnívají z vody. Na konci sezony se na
vrcholu oddenku vytvářejí zásobní hlízovité orgány. Květy má velké( až 30 cm)
oboupohlavní, vyčnívající nad hladinu na dlouhých stvolech. Okvětních plátků má 22-
30 kusů. Plodem jsou nepukavé oříšky. Patří do čeledi lotosovité. Existují 2 druhy
lotosů – jeden pochází z Asie a druhý z Ameriky. Vyskytuje se ve stojatých a pomalu
tekoucích vodách tropů a subtropů. Zvlástností lotosu je, že se nedá ušpinit tekutými
nečistotami. Na povrchu okvětních lístků jsou drobné krystaly, které pomáhají
stékání nečistot z květu.
Lotosový květ je posvátnou květinou a důležitým symbolem v řadě náboženství. Hrál
důležitou roli v egyptské mytologii a dodnes je ctěn v hinduismu a buddhismu. Lotos
indický má květy bílé až žluté, vyskytuje se v jihozápadní Asii po Filipíny a Austrálii.
Vyskytuje se i v Evropě v jižním Povolží a v termálních pramenech v Rumunsku.
Existuje i lotos žlutý – Nelumbo lutea, má květy bledě žluté a vyskytuje se ve
východních oblastech USA, střední Americe a v Karibiku.
Lotos poskytuje jedlá semena a dužnatý oddenek, bohatý na škrob. Obsahuje cenné
látky – asparagin, nelumbin, vitamíny A, B,C a minerál. látky – P. a K. Asparagin
podporuje léčbu syndromu chronické únavy, zvyšuje vitalitu a odstraňuje z těla
toxické látky. Nelumbin stimuluje pohyb tělních tekutin a hlenů. Lotosový škrob je
dobrým zdrojem energie, pomáhá při léčbě nachlazení, kašle, astmatu, ledvinových a
plicních potíží.
Lotosový oddenek se připravuje jako sladké chipsy, z kořene se připravuje čaj a lze
ho dát i do polévky. Semena se používají vařená s rýží, kdy mají oříškovou chuť.
