Připravíme si čistou, nejlépe sterilizovanou sklenici, kam budeme hermelíny nakládat. Hermelíny si rozkrojíme napůl, nakrájíme si cibuli na kolečka....
Vejce s cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme. Přidáme olej, cuketu - nastrouhanou a nevyždímanou, hladkou mouku, sodu, sůl, skořici,...
