2. Slané sýrové koláčky
Ako na to:
Trdší syr si nastrúhame najemno. Múku, maslo a syr spolu zmiešame. Ide to dobre. Cesto nemusí odpočívať. Potom vyváľame plát a hrúbke cca 7mm a vykrajujeme vzory. Ja som použila formičku srdiečko, zvonček, hviezdičku, kvietok, stromček. Poukladáme na plech vyložený papierom, ten sa dá použiť opakovane. Celý plech naraz posolíme a položíme polovice mandle na každý koláčik. Zľahka vtlačíme. Pečieme na 190°C tak 15 min. Na cesto můžemne použiť aj kmín alebo mak, papriku, na najchutnejšia je soľ.
PS: Je to jeden slaný koláčik medzi vianočnými sladkými. 250g - Hladká mouka250g - Máslo250g - Tvrdý syr50ks - Mandle10g - Sůlpříprava - 20 minvaření - 1,5 hod
