Lívance alias pancakes
Ingredience
- 2 ks Vejce
- 1,5 hrnek Mléko
- 4 lžíce Rozpuštěné máslo
- 2 hrnek Hladká mouka
- 1 lžička Med
- 2 lžička Prášek do pečiva
- Sůl
Instrukce
- Vejce rozmixujte do vláčné a nadýchané pěny. Přilijte mléko, rozpuštěné máslo, zašlehejte a po chvíli ještě přidejte lžičku medu. Na závěr přimíchejte mouku se solí a kypřícím práškem. Vláčné těsto lijte na pánev (nemusíte ani mastit, pokud máte teflonovou pánev, popřípadě jen na začátku potřít trochu máslem a rozetřít papírovým ubrouskem). Naběračkou nalijte lívanec a otočte ho, jakmile na jeho povrchu začnou praskat bublinky. Většinou mi stačila z každé strany tak minutka, ani ne. Lívance servírujte na talíři do komínku, potřete máslem a polijte javorovým sirupem.Více receptů na www.lovelifefood.cz
