Sirup z květů černého bezu
Zdravý domácí sirup z bezu. Inspirujte se!
Ingredience
- 4 l Převařená úplně vychladlá voda
- 40 ks Velké květy černého bezu
- 4 ks Velké umyté citróny
- 40 g Kyselina citronová
- 4 kg Cukr krystal
Instrukce
- Do vychladlé vody dáme květy a na plátky pokrájené citrony. Toto necháme 24 hodin louhovat. Po louhování vodu scedíme a květy s citronama mírně vymačkáme. Vše musí být přes sítko přecezené. Do toho dáme cukr a kyselinu citronovou a za občasného zamíchání necháme úplně cukr rozpustit. Potom ji nalijeme do skleněných lahví a šroubovacími víčky uzavřeme. Pije se ředěná vodou nebo sodovkou. Skladujeme ve sklepě. Vydrží celou zimu, pokud jí nevypijeme 😀 , ale určitě se vypije. Je dobrá na posílení imunity, jak pro děti tak dospělé. Vhodná na celoroční užívání.
