Šišky se strouhankou
Ingredience
- 500 g Vařené brambory (den předem)
- 125 g Hrubá mouka
- 100 g Krupička
- 1 lžička Solamyl
- 1 ks Vejce
- 1 špetka Sůl
- 125 g Máslo
- Strouhanka
Instrukce
- Studené brambory nastrouháme najemno, přidáme mouku, krupici, solamyl, vejce, sůl a vše dobře propracujeme.Z těsta na pomoučeném vále vytvoříme váleček, který rozdělíme na stejné díly. Z nich tvoříme malé válečky.Vložíme do vroucí osolené vody, vaříme dokud nevyplavou. Obalení:na pánvi rozehřejeme máslo na kterém opražíme strouhanku. Horké šišky obalíme ve strouhance. Na talíři posypeme cukrem ještě strouhankou a přelijeme máslíčkem. Dobrou chuť