Kuřecí maso s trochou soli a koření si orestujeme. Připravíme si pesto. Do mixéru si dáme oříšky, olivový olej, bazalku a citrónovou šťávu, trochu soli, parmazán a vše rozmixujeme. Následně promícháme s masem. Do rozpuštěného másla přidáme česnek. Mozzarellu a čedar si nastrouháme. Připravíme si plech na který si dáme pečící papír. Toast si potřeme máslem s česnekem a položíme natřenou části dolů, následně dáme kombinaci sýru (mozz. a ched.) a na to dáme maso s pestem a na to opět kombinaci sýru. Na vrch položíme toast potřenou části směrem na horu. Takhle pokračujeme i u dalších.Pečeme cca na 200 stupňů / 20 minut