Go Back

Fitness makový koláč

Vytisknout recept
Kategorie Dezert
Čas přípravy 20 minutes
Čas vaření 45 minutes
Porce 0
Uvařila MaryAušová

Ingredience

  • 1 hrnek Jemně strouhaný kokos
  • 1 hrnek Kešu
  • 1 hrnek Mandlová mouka nebo mleté mandle
  • 1 lžíce Skořice
  • 100 g Máslo
  • 200 g Mletý mák
  • 20 ml Kokosové mléko
  • 1 lžíce Máslo
  • 1/2 ks Citron - šťáva
  • 250 g Tučný tvaroh nebo zakysaná smetana
  • Vanilkový extrakt
  • 1 ks Vejce
  • 1 ks Bílek
  • 1 lžíce Skořice na náplň
  • Sladidlo podle vlastního výběru. Já použila med

Instrukce

  • Krásné sobotní ráno Ženy,
    Dávám do placu super makový koláč, který vypadá složitě na přípravu, ale fakt není. 
    Někdo má dýňové období, já ho mám momentálně makové :-D
    Užijte si víkend. Postup Spodní vrstva: Troubu předehřejeme na 160°C. V mixéru rozmixujeme kešu (případně i mandle). Rozmixované ořechy smícháme s kokosem a skořicí. Vzniklou směs smícháme se změklým máslem a vytvoříme těsto. Těsto rozprostřeme na dno a okraje nádoby na koláč o průměru 23 cm (dno vyložené papírem na pečení) a pečeme v troubě okolo 15 minut, dokud korpus nezezlátne. Poté necháme vychladnout. Teplotu v troubě zvedneme na 175°C. Do nádoby mixéru vložíme mák, kokosové mléko, máslo, citron, tvaroh, vanilku, skořici, (popř. i stévii nebo meruňku) a vše společně mixujeme, dokud nám nevznikne hladká směs. Poté směs ochutnáme, případně dochutíme vanilkou, skořicí nebo citronem (popř. dosladíme stévií nebo meruňkou), přidáme vejce a bílek a znovu promixujeme. Hotovou směs vlijeme na vychladlé těsto a vložíme opět do trouby. Pečeme při 175°C po dobu 30 - 45 minut (dokud náplň neztuhne). Dort necháme vychladnout a poté vložíme alespoň na 1,5 hod. do lednice.