rozehřejeme sádlo, přidáme cibulku, necháme osmažit do zlatova. Přidáme na kousky nakrájené maso, necháme zatáhnout, přidáme koření a česnek, nepatrně osmahneme a zalijeme vývarem. Necháme vařit do změknutí a přidáme papriky s rajčetem na kousky nakrájené. Připravíme si jížku z mouky a vody a přidáme do guláše chvilku povaříme a nakonec dle potřeby dochutíme.