Zemiaky a cuketu nakrájame na plátky. Do pekáča uložíme polovicu zemiakov, jemne osolíme, pokladieme plátky cukety, šunku, balkánsky syr a druhú polovicu zemiakov. Pečieme v rúre do mäkka. Potom v miske rozšľaháme vajcia, prilejeme smotanu a zalejeme tým zemiaky. Pečieme pár minút do zlatova.
1kg - zemiaky
1ks - cuketa
1ks - balkánsky syr
ks - šunka, slanina
2-3ks - vajcia
1ks - smotana na šľahanie
příprava - 5
vaření - 45