Zemiaková kaša s gorgonzolou
Ingredience
- 1 kg Zemiaky
- 200 g Gorgonzola
- 150 ml Teplé mlieko
- Soľ
Instrukce
- Recept na túto zemiakovú kašu som videla pred rokmi v televíznej relácii o varení, kde medzi sebou súťažili šéfkuchári.Recept ma veľmi zaujal svojou jednoduchosťou a hlavne som bola zvedavá na tú chuť *smile* ...... a odvtedy patrí medzi naše obľúbené prílohy :-) Zemiaky uvaríme v osolenej vode do mäkka.Vodu scedíme a zemiaky popučíme.Do ešte horúcich zemiakov vmiešame gorgonzolu a postupne prilievame mlieko podľa potreby.Na záver dochutíme soľou, ak je treba...Do kaše netreba dávať maslo, pretože gorgonzola zemiaky zjemní.