Cizrnu slijeme a necháme okapat. . Zeleninu omyjeme, rajčata nakrájíme na malé kousky a okurku na drobné půlměsíčky. Šalotku nakrájíme nadrobno. K zelenině přidáme okapanou cizrnu. Balzamikový olej prošleháme s olivovým olejem a solí. Salát zalijeme nálevem a vše lehce promícháme. Nakonec posypeme nadrobno posekanou pažitkou.
1ks - plechovka cizrny
2ks - rajčata
1ks - salátová okurka
1ks - šalotka
1hrst - pažitka
1lžíce - balzamikový olej
1lžíce - olivový olej
1špetka - sůl
příprava - 20
vaření - 0