Zeleninové lievance
Ingredience
- 1 plátek Maslo
- 4 ks Vajcie
- 500 g Mrazenej zeleniny
- 200 ml Mlieko
- 160 g Polohrubej múky
- 1 lžička Soľ
- Vegeta natural
- 2 lžíce Ovsených vločiek
- Olej na smaženie
Instrukce
- Mrazenú zeleninu (najlepšie mrkva, hrášok, kukurica, môže byť aj brokolica) povaríme vo vode s trochou masla a štipkou soli, precedíme (vývar odložíme napr. na polievku) a necháme vychladnúť.Vymiešame žĺtka s mliekom, pridáme múku, soľ alebo vegetu, zeleninu a ovsené vločky, nakoniec sneh z bielkov. Naberáme lyžicou a na oleji osmažíme z oboch strán.