Klasických receptov na chutnú zeleninovú polievku je tu mnoho ale podelím sa aj ja s vami, ako som ju pripravovala.  ;)  1.V hrnci si roztopíme maslo spolu s olejom. Na ňom opražíme na drobno pokrájanú cibuľu,hrubšie  kolieska mrkvy so zemiakom na kocky a všetko spolu popražíme. 2. Pridáme 1 KL mletej sladkej papriky,premiešame. Pridáme 3/4 sáčku ľubovoľnej mrazenej zeleniny a chvíľu opražíme. 3.Zalejeme voou (cca 2 L), osolíme, dáme guličky čierneho korenia (cca7), pridáme štipku rasce a korenie provensálske bylinky. (Dávam od oka-cca 1PL.) A ešte vhodíme cesnak. (Dávam celý-nožom ho len pritlačím k doske a zatlačím.)  4.Necháme všetko spolu variť do zmäknutia a keď máme všetko uvarené/mäkké,odoberieme časť polievky a pomixujeme.(Pozor na guličky čierneho korenia a cesnak. ;) ) Vrátime do polievočky, aby nám to pekne zahustilo a 1-2 minútky necháme spolu prevrieť.  A môžme podávať. :) Dobrú chuť ! ;)
1ks - Cibuľa (menšia)
3stroužek - Cesnak
1ks - Väčší zemiak
3ks - Mrkva
ks - Mrazená zelenina
ks - Soľ,Celé čierne korenie,Sladká paprika,Rasca,Provensálske bylinky
1lžíce - Olej
1lžíce - Maslo
příprava - 10
vaření - 35