Go Back

zeleninová polévka ala Apetit

Vytisknout recept
Kategorie Polévka
Čas přípravy 20 minutes
Čas vaření 20 minutes
Porce 0
Uvařila BohunkaMészárosová

Ingredience

  • 1 ks Pórek
  • 3 ks Mrkev
  • 2 ks Malá cuketa
  • 2 stonky Řapíkatý celer
  • 1 stroužek Česnek
  • 1 hrst Mražený hrášek
  • Zeleninový vývar
  • Sůl, pepř
  • 1 lžíce Máslo
  • Petrželka nebo pažitka na ozdobu

Instrukce

  • Recept mám z aktuálního Apetitu, trošku jsem si ho poupravila, aby mi vyhovoval a posílám dál, tedy i Vám. 
     
    Na másle osmažíme pórek na kolečka a nakrájený česnek. Pak přidáme mrkev, celer a cuketu a chvilku opékáme. Zaprášíme lžící mouky a zalijeme vodou s kostkou či vývarem. Vaříme až bude zelenina do měkka. Přidáme sůl, pepř a hrášek. Opět povaříme. Před podávání zdobíme pažitkou či petrželkou.