Zdravý a snadný salát z červené řepy. Rozhodně stojí za vyzkoušení!
Ingredience
- 1 ks Řepa
- 3 hrst Rukola
- 50 k Kozí sýr
- 2 lžíce Olivový olej
- 20 g Směs semínek ( slunečnice, dýně, pinie)
Instrukce
- Řepu jsem uvařila (cca 1h), oloupala a nakrájela na proužky. Vložila do pekáčku, zakápla oliv. olejem, zasypala semínky slunečnice a dýně(množství dle chuti), osolila, opepřila, přidala sušený česnek a pekla 20min na 180°C. Po vychladnutí přidáme rukolu a nakrájený kozí sýr. Mám sýr v medu a výborně se k tomu hodí, jinak se může salát medem zakápnout.Přeji dobrou chuť!